Zutaten:

1.5 cl Zuckersirup
3 BL Rohrzucker
1 weiße Minze, frisch
4 cl Sodawasser
1 Limette(n)
6 cl Rum (Havana Club)

Zubereitung:

Etwa 6 frische Minzeblätter zusammen mit 2-3 Barlöffeln weissem Rohrzucker und dem Saft von einer Limette (ca. 3-4 cl) in ein Glas geben. Mit Hilfe eines Holzstössels wird die Minze etwas zerdrückt, damit sich das Aroma besser im Drink verteilt. Dann Ice Cubes und Kubanischen Rum dazu, mit Soda auffüllen und kurz verrühren.